创业开零食加盟店怎么样

 　　现在的零食多种多样，不再是只是过去那种爆米花、花生、瓜子、豆子、糖果一统天下，而是衍生出各种品类繁多的产品。除传统零食之外，又新增了巧克力、膨化谷物、果仁、薯片、果冻、糕饼、肉制品、进口食品，以及冰淇淋等冷食。零食开发技术的成熟，为我们开拓更多市场带来的很重要的支持。

 　　消费群体多样化

 　　以前零食店消费人群主要是小孩子，由于消费水平的提高，人们闲暇时间的增多，以前的消费群体逐渐朝多样化发展。不仅小孩子爱吃，老年人爱吃，甚至现在的年轻人也爱吃零食。所以从消费人群来看，零食店的消费市场在进一步扩大。

 　　消费能力提高

 　　消费能力提高是零食店发展的主要动力，大家都明白，人们的购买力不断的提供，作为休息食品才有了发展的市场。这也给我们食品的开发提供了动力，零食店多样化，消费群体的多样化以及消费能力的提供相辅相成共同发展，成就了今天的零食店市场。

 　　很多零食店投资者把影响零食店利润的根本放在加盟品牌上面，这些是一个影响的因素但也不是主要因素，在经营过程中这些因素影响并不是很大，最大是几家店铺扎堆的时候，大品牌或许会占据一些优势。但是这种情况下也会吸引不少消费者进店体验，只有体现我们的优势同样能够留住消费者。这对于同样选择的的我本事就占据了一定的优势，加上良好的环境，产品价格优势，这一点不足以影响到零食店利润。

 　　店面位置是影响零食店利润另一个主要因素，酒香还怕巷子深，好的位置在便利方面给我们带来不小的优势，但在店面考察初期我也都有避免此类事情的发生。后期也遇到过局部路面整修给零食店利润带来的影响。后期施工完毕，马路更加便捷，这使我的零食加盟店有重新焕发生机，利润比以前更好了。如果是店铺做的好，能在当地小有名气，位置偏远也不足以影响到零食店利润。

 　　影响零食店利润其实最主要的就是客源问题，我在开店期间遇到过的低迷期就是因为客源的问题，刚开业不久，因为对行业不是很了解，在零食店发展初期就碰到这种情况。每天客户多的时候也就百十个，少的时候也就几十个人。产品积压的严重，这对于零食店利润产生了很大影响。后面通过总部的指导，做好宣传工作，加入网络宣传，在配合好零食店促销活动，最终解决了这一难题。

 　　目前这些是通过我切身体验总结出来的影响零食加盟店利润的因素，其实这些都是外部的因素，真正能够影响到零食店利润的还是主观因素，只要我们用心经营，相信零食店生意会越来越好。

 　　零食店加盟是属于量贩是经营，客户自主选择，人员多的时候就容易产生一些小商品丢失。久而久之也是一笔不小的损失。零食加盟店的防盗问题，首先要做好货物的管理。展示的货物最好可以用玻璃形式加上盖子，储物间不要设在人流能通过的区域，要有自己可以上锁的货物仓库。能够有效预防零食加盟店货物的丢失。

 　　防盗问题让人头痛的是直接发生现金失窃，零食加盟店大部分是现金流，所以现价丢失的问题也是会有发生的，针对这一点，推荐店主们不要用一个抽屉的收纳盒，最好买一台正规的收银机，能够有效防止被窃还给人敬业感，显得店面比较正规。

 　　零食加盟店的防盗问题，还要注意关店方式。不仅仅是在白天丢失货品，晚上没人的时候也是我们货品丢失的高发期，所以防盗门的安装很重要。卷帘门普遍是只能从外面关上的，相对安全一点，最好店铺不存在可以让人通过的后门，也不设可从外侧开启的窗户。最好是能够安装防盗报警器，避免货品丢失带来的经济损失。